土鍋で生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を洗って30分給水します。

2. 2

   生姜は皮を剥いて千切り、しめじは石付きの部分を切って割きます。
   ささみは筋を取って5ミリ幅ぐらいに切ります。

3. 3

   土鍋にお米入れて、調味料と水を入れ混ぜます。そのあと具材を入れ、また軽く混ぜます。
   ※調味料と水で500mlになるようにしてください。

4. 4

   強火で沸騰するまで待ちます。
   蓋を開けて確認してもOKです。

5. 5

   沸騰したら弱火にして15分。15分経ったら火を止めて10分ほど蒸らして出来上がりです。