コリンキーのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- コリンキー 150g
- 冷麺スープ 1袋
- ごま油 小さじ2
- いりごま 少々
作り方
-
1
コリンキーの皮をむき、皮むき器でスライスします。
余分な水分を取るため、ペーパーで包んでしばらく置いておきます。
-
2
器に冷麺スープとごま油を入れ、1のコリンキーを和えます。
しっかり水分を取っていても水は出てくるので、余分な水気は捨ててください。
器に盛って、お好みでいりごまを掛けます。
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しらゆきみゆ
＊レシピ中の※は別頁に詳細レシピがあります。
＊子供が小さいのもあり薄味です。
夫、長男4歳、次男1歳の4人暮らしです。
育児で出歩けない今、料理関連番組のチェックが新たな趣味となりました。
お気に入りは「おかずのクッキング」「ごはんジャパン」、「家事ヤロウ!!!」（笑）
「日々のおかず、前に何を作ったかな」と見返したり、調理ポイントのまとめに活用しています。
（2020/6/26登録）
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冷麺スープにごま油を足しただけでおいしいマリネ液になります。