☆たっぷりトマトのミートソース☆ レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かします。沸騰したらトマトをくぐらザルにあげトマトの皮をむきます。
- 2 にんにくと玉ねぎは みじん切りに、トマトはヘタを取り 細かくきざみます。
- 3 熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ にんにくを炒めます。玉ねぎが 薄茶色っぼくなったら合い挽きを加え更に火を通します。
- 4 3に トマトを入れ煮立たせます。水分が減り具が見え出したところで○コンソメ●ケチャップ△ソース▲砂糖を加え煮込みます。全体がドロっとなったら完成です。
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