豚肉ともやしと茄子の甘辛煮♬ レシピ・作り方

豚肉ともやしと茄子の甘辛煮♬
  • 約15分
  • 300円前後
★Chakitchen★
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ご飯が進むレシピです!!

材料(2人分)

  • 茄子 3本
  • しめじ 1/2パック
  • もやし 1袋
  • 豚こま肉 100g
  • 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 茄子はお好みの大きさにカットし、水に浸しておく。
  2. 2 しめじは、石突きを取っておく。
  3. 3 熱したフライパンに、油小さじ1を入れ、豚肉を炒める。
  4. 4 火が入ったら、茄子、もやし、きのこを炒める。
  5. 5 ★の調味料を入れて炒めたら完成!

きっかけ

ご飯がすすむ料理を作りたかったからです。

  • レシピID:1680009170
  • 公開日:2020/07/06
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つくったよレポート(1件)

  • pdb
    pdb
    2022/08/01 07:22
    豚肉ともやしと茄子の甘辛煮♬
    簡単でとても美味しかったです。
    ありがとうございました。

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