豚肉ときゅうりのピリ辛香味炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は長さを3等分に切り、Aの材料を絡めて5分ほどおく。
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2
胡瓜はへたを切って長さ3等分に切り、縦に4つ割りにする。
ボウルに入れて塩ひとつまみふり、5分ほどおいたら、ペーパータオルなどで水気を拭く。
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3
フライパンにごま油大さじ1と鷹の爪を入れ中火で熱し、豚肉をタレごと加え、ほぐしながら炒める。
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4
豚肉の色が変わったら、きゅうりを加えてさらに炒める。
仕上げに小さじを回し入れてさっと炒め、器に盛り完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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お酢を加えてさっぱりとした味に仕上がります♫