クミン香るキャベツ炒め レシピ・作り方

クミン香るキャベツ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ちゃんこは
ちゃんこは
スパイスの香りが楽しめる野菜炒めです!

材料(1人分)

  • キャベツ 2枚
  • にんじん 1/4本
  • クミンシード 8粒
  • 醤油 小さじ2
  • 蜂蜜 小さじ2
  • 塩胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1 キャベツは5mm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、オリーブオイルに浸るようにクミンを入れる。クミンから泡が出てきて、色がこんがりするまで加熱する。
  3. 3 にんじん、キャベツを入れて、にんじんが柔らかくなるまで炒める。
  4. 4 醤油、蜂蜜を混ぜ合わせて、キャベツたちと一緒に炒める。塩胡椒を加える。

きっかけ

コレステロール値を下げる効果、ダイエットに効果的と聞いたクミンを使いたかったから

  • レシピID:1680008789
  • 公開日:2020/05/02
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キャベツベジタリアン糖質制限・低糖質食物繊維の多い食品の料理
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