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チョコたっぷり!ふわふわのチョコチップカップケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料9個分人分

  • バター

    40g

  • 砂糖

    50g

  • 1個

  • バニラエッセンス

    5滴

  • 薄力粉

    60g

  • ベーキングパウダー

    2g

  • チョコチップ

    30g

  • スライスアーモンド

    5g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チョコたっぷり!ふわふわのチョコチップカップケーキ
  • 300円前後

混ぜて焼くだけのとっても簡単な工程で、表面カリカリ中はふわっふわなカップケーキです♪

作り方

  • 1

    バターは600wの電子レンジで30秒温める。(表面が少し溶けている程度でOKです)

  • 2

    ホイッパーでバターが白っぽくなるまでよく混ぜ、そこに砂糖を加えて更に混ぜる。

  • 3

    かき混ぜた卵を2回に分けて加え、よく混ぜる。更にバニラエッセンスを加えて混ぜる。

  • 4

    混ざったら、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加える。ゴムベラに持ち替えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。そこにチョコチップ(20g)を入れたら生地の完成です!

  • 5

    生地ができたらカップに入れる。(カップの半分程度の量でOKです♪入れ過ぎると焼く時に溢れてしまうので注意!!)

  • 6

    生地を入れたら、トントンと叩いて平らにならし、残したチョコチップ(10g)とスライスアーモンドを振りかける。180℃に余熱したオーブンで約12分焼いたら完成です!

  • 7

    焼き色は写真のような状態です。竹串を刺して生地が付かなかったらOKです!

きっかけ

美味しいカップケーキが作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

チョコチップは生地の中に入れるものと上から振りかけるもので分けると、均等になります♪

レシピID: 1680008428

公開日:2020.01.28

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簡単だった 1

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  • jimmy77
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.09.19

    バターを白っぽくなるまで混ぜるのが面倒で適当にしかしなかったけど美味しくできちゃいました

    作っていただきレポートまでありがとうございます!
    初めのバターを混ぜる工程って大変ですよね(;o;)
    とっても美味しそうです♪喜んでいただけて嬉しいです!

    お返事を見る

  • 2020.09.03

    とても美味しかったです

    作っていただきレポートまでありがとうございます!
    美味しくできて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2020.06.21

    簡単で美味しかったです

    作っていただき嬉しいレポートまでありがとうございます!とっても美味しそうですね♪簡単にできて良かったです(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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