チョコたっぷり!ふわふわのチョコチップカップケーキ レシピ・作り方

チョコたっぷり!ふわふわのチョコチップカップケーキ
  • 約15分
  • 300円前後
Yuichi★
Yuichi★
混ぜて焼くだけのとっても簡単な工程で、表面カリカリ中はふわっふわなカップケーキです♪

材料(9個分人分)

  • バター 40g
  • 砂糖 50g
  • 1個
  • バニラエッセンス 5滴
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 2g
  • チョコチップ 30g
  • スライスアーモンド 5g

作り方

  1. 1 バターは600wの電子レンジで30秒温める。(表面が少し溶けている程度でOKです)
  2. 2 ホイッパーでバターが白っぽくなるまでよく混ぜ、そこに砂糖を加えて更に混ぜる。
  3. 3 かき混ぜた卵を2回に分けて加え、よく混ぜる。更にバニラエッセンスを加えて混ぜる。
  4. 4 混ざったら、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加える。ゴムベラに持ち替えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。そこにチョコチップ(20g)を入れたら生地の完成です!
  5. 5 生地ができたらカップに入れる。(カップの半分程度の量でOKです♪入れ過ぎると焼く時に溢れてしまうので注意!!)
  6. 6 生地を入れたら、トントンと叩いて平らにならし、残したチョコチップ(10g)とスライスアーモンドを振りかける。180℃に余熱したオーブンで約12分焼いたら完成です!
  7. 7 焼き色は写真のような状態です。竹串を刺して生地が付かなかったらOKです!

きっかけ

美味しいカップケーキが作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

チョコチップは生地の中に入れるものと上から振りかけるもので分けると、均等になります♪

  • レシピID:1680008428
  • 公開日:2020/01/28
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つくったよレポート(4件)

  • 簡単レシピ.✽.
    簡単レシピ.✽.
    2022/02/16 20:58
    チョコたっぷり!ふわふわのチョコチップカップケーキ
    美味しかったです♡
  • Satitos
    Satitos
    2020/09/19 04:16
    チョコたっぷり!ふわふわのチョコチップカップケーキ
    バターを白っぽくなるまで混ぜるのが面倒で適当にしかしなかったけど美味しくできちゃいました
  • kamisuo
    kamisuo
    2020/09/03 11:33
    チョコたっぷり!ふわふわのチョコチップカップケーキ
    とても美味しかったです
  • せりはす
    せりはす
    2020/06/21 10:48
    チョコたっぷり!ふわふわのチョコチップカップケーキ
    簡単で美味しかったです

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