カブ消費!カブのコンソメ炒め レシピ・作り方

カブ消費!カブのコンソメ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
はりゅみ
はりゅみ
エノキ以外の他のきのこ類でも美味しく頂けると思います。調味料はお好みで調整してくださいね。

材料(2人分)

  • カブ 250g程度
  • カブの葉・茎 カブの量に準じて
  • ベーコン 50g
  • エノキ 50g
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 カブは5mm幅のいちょう切りに、カブの葉茎、ベーコン、エノキは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンを熱し、油を入れ、カブの葉・茎を炒める。
    しんなりしてきたら、カブ、ベーコン、エノキを投入する。
  3. 3 カブに火が通って白っぽさがなくなってきたら、コンソメと塩胡椒で味を整えて、完成!

きっかけ

冷蔵庫にあったカブとエノキを消費したくて作りました。

  • レシピID:1680007952
  • 公開日:2019/03/09
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