しょうゆの量はお好みで調整して下さい。 すべて冷凍のものを使う場合はうどんはあらかじめ解凍して下さい。 他は冷凍のまま炒めて大丈夫です。
うどん、ピーマン、しめじ、油揚げは常に冷凍ストックがあるため。
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調味料も単純にしました。