春雨スープ風★糸蒟蒻でヘルシーな糸こん玉子スープ レシピ・作り方

春雨スープ風★糸蒟蒻でヘルシーな糸こん玉子スープ
  • 約15分
  • 100円以下
BOOF
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春雨スープが好き!だけどカロリーが少し気になる…ってことでよりヘルシーな糸蒟蒻を春雨に見立ててスープを作りました♪

材料(4人分)

  • 糸こんにゃく 200g
  • 乾燥ワカメ 大さじ1
  • 1個
  • 1リットル
  • ★だしの素 小匙4
  • ★塩 小匙1/2
  • ★醤油 小匙1
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 卵を溶いておく。
    糸蒟蒻を食べやすい長さに切る。
    鍋に糸蒟蒻と乾燥ワカメ、材料がかぶる程度の水を入れ火にかける。沸騰したら数分茹でて火を止め、湯を捨てる。
  2. 2 鍋に水を加え火にかける。
    沸騰したら★を加える。
    溶き卵を鍋に回し入れる。
  3. 3 仕上げにごま油を加えたら完成です♪

きっかけ

ヘルシーなスープを作りました♪

おいしくなるコツ

ごま油は香りづけに最後に加えてください。

  • レシピID:1680007502
  • 公開日:2018/06/10
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カテゴリ
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