糸蒟蒻でカロリーカット★ヘルシー★お豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸蒟蒻をみじん切りし、レンジ600wで1分半加熱する。
   出てきた水分は捨てる。

2. 2

   人参と玉葱をみじん切りし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
   出てきた水分は捨てる。

3. 3

   ボールに絹豆腐を入れ、泡立て器でペースト状になるまで混ぜる。

4. 4

   ボールに★を加えて、泡立て器で混ぜ合わせる。

5. 5

   ボールに牛豚合い挽き肉を加えて、手でよく捏ね合わせる。
   丸型や俵型などお好みの大きさにハンバーグのたねを成形する。

6. 6

   フライパンに油を入れ、ハンバーグのたねを焼いていく。

7. 7

   片面が焼けたら引っくり返し反対側も焼く。
   中まで火が通ったら完成です!