ひじきとお豆腐のふわふわハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱をみじん切りにして、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   ボールに絹豆腐、卵、パン粉、ひじきを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ボールに玉葱、牛豚合い挽き肉、塩胡椒小さじ１を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

4. 4

   タネを平たく成形する。
   フライパンに油を入れ、中火で焼いていく。

5. 5

   焼き色が付いたらひっくり返し、反対側も焼いたら完成です。