鶏むね肉の親子丼♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにして、小さじ1の塩でもみ込んでおく。
肉玉ねぎを細切りにする。
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2
フライパンに油をひき、先に鶏むね肉を炒める。（肉の旨味が玉ねぎに浸みます）
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3
鶏肉が全体的に白くなったら、玉ねぎを入れて一緒に炒める。
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4
混ぜ合わせた★の材料をすべて入れる。
玉ねぎが透明になったら、フライパンの真ん中に溶き卵のトロトロした白身部分を先に入れる。
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5
溶き卵の白身が固まり始めたら、残りの溶き卵を全体に回し入れて、蓋をして蒸す。
卵が好みの固さに固まったら、盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 鶏むね肉の親子丼♪
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るもちゃん2018/03/09 08:29
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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