ぷるんぷるん♡鶏ムネ肉の低温調理 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクは半分に切り、ジップロックに材料全てを入れる
   ※ジップロック1枚にお肉1枚！
   他の材料は半分づつ入れてください

   

2. 2 よく揉み込む

   

3. 3 よく空気を抜いて丸める

   

4. 4 お鍋にお湯を沸かす。
   沸騰したら火を止める。

   

5. 5 先ほどのお湯にジップロックごと入れる

   

6. 6 蓋をし、1時間放置する。
   ※冬は1時間半

   

7. 7 取り出して食べやすい大きさに切る。
   ※火が通っていなそうだったら、お湯に戻し5分くらい温めてください

   

8. 8 すでにプルップル♡

   

9. 9 まずはわさび醤油でどうぞ♪