暑い夏はレンジで簡単！なすとみょうがの冷たいおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは10ｃｍくらいのくし切り、オクラはヘタを取って、レンジ加熱する
2. 2 レンジによって違いはありますが、我が家は800ｗ5分で火が通ります。特にナスは苦たっとなるくらいが美味しいです
3. 3 レンジ加熱している間に、みょうがを千切りに。
4. 4 なす、オクラに火が通ったら、大きめのタッパーなどに移し、熱いうちにみょうがと調味料を混ぜ合わせる
5. 5 加熱したときに、なすから水分が出ますが、それも一緒に使うことで、味が濃くなりすぎません
6. 6 そのままでも美味しいですが、夏場はぜひ冷蔵庫でしっかり冷やして食べてください。みょうがの香りと食感がアクセントになり、美味しいです！