豆腐とエノキダケのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は拍子切りします。
   エノキダケは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   だし汁に薄口醤油を入れて加熱します。沸騰する直前で火を止めます。

3. 3

   豆腐とエノキダケを入れて一煮立ちさせたらできあがり。