冷凍OK、鶏ごぼうの混ぜご飯の素 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜めに薄くスライス、玉ねぎはみじん切りにする。
   鶏むね肉は8ミリくらいの角切りにする。

2. 2

   鍋にごま油を熱してごぼうと玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたら◎を加え、煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。

3. 3

   鶏むね肉も鍋に加え、煮汁がほとんどなくなったら完成。

4. 4

   例）温かいご飯3〜4合に混ぜる。お好みで白ごまや万能ねぎを散らしても。汁を全て加えるとベチャベチャになってしまうので加減しながら。
   おにぎりにする場合は、汁は少なめに。

5. 5

   例）混ぜご飯にしなくても、ご飯に乗せるだけでも美味しいです。
   
   例）硬めに戻した高野豆腐を加えて余った汁を吸わせると、おかずがもう一品できちゃいます（笑）