鶏むねとエリンギのニンニクマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はそぎ切りにし、食品用ポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす

2. 2

   片栗粉が全体に付いたら、☆を入れて揉み、冷蔵庫で20分～おく

3. 3

   エリンギは薄切り、ミニトマトは半分か1/4に切る

4. 4

   ニンニクを薄切りにする

5. 5

   フライパンにサラダ油を少量ひき、ニンニクを入れ火をつけ、鶏肉を焼く

6. 6

   色がついてきたら、エリンギも入れて焼く

7. 7

   火が通ったら、●を入れて絡めながら炒める

8. 8

   ミニトマトを入れ、サッと炒め、塩と黒こしょうで味を整える

9. 9

   器に盛り、あればパセリを散らす