鶏むねとエリンギのニンニクマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉はそぎ切りにし、食品用ポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす
- 2 片栗粉が全体に付いたら、☆を入れて揉み、冷蔵庫で20分～おく
- 3 エリンギは薄切り、ミニトマトは半分か1/4に切る
- 4 ニンニクを薄切りにする
- 5 フライパンにサラダ油を少量ひき、ニンニクを入れ火をつけ、鶏肉を焼く
- 6 色がついてきたら、エリンギも入れて焼く
- 7 火が通ったら、●を入れて絡めながら炒める
- 8 ミニトマトを入れ、サッと炒め、塩と黒こしょうで味を整える
- 9 器に盛り、あればパセリを散らす
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むねとエリンギ炒め
ohmaisa
まいち．から改名いたしました。
三姉妹ママです。
なかなか食事作りに時間もかけられないし、そもそもそんなに料理好きじゃないし。
...ということで、洗いものは少なく、簡単に作れるものを考えています！
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ミロ342014/04/22 18:22
簡単で、とっても美味しく出来て良かったです(^^)
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