間違いない!肉巻きおにぎり レシピ・作り方

間違いない!肉巻きおにぎり
  • 約15分
  • 300円前後
おいもマロン
おいもマロン
憧れの肉巻きおにぎり。
ステーキ醤油があったので、作ってみました!

材料(1人分)

  • ご飯 200gくらい
  • 牛肉スライス(巻く用に、長いもの) 4枚
  • キッコーマンステーキ醤油にんにく風味 大さじ2

作り方

  1. 1 ご飯は4等分にし小さな俵型に成形する。そのまま少し冷ましておく。
  2. 2 牛肉でご飯を巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
  3. 3 全体を転がしながら焼き、ステーキ醤油を入れて煮絡めて完成。

きっかけ

巻く用の(こま切れでない)牛肉とステーキ醤油があったので、憧れの肉巻きおにぎりにしてみました。

おいしくなるコツ

おにぎりが真ん丸に近いと、肉を巻き付けるのが難しいです。 お肉をケチると、焼いている間に肉が縮んでそこから割れます。(経験者は語る。)隙間なく巻き付けましょう。

  • レシピID:1680004868
  • 公開日:2014/01/21
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