減塩に挑戦！ほうれん草の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はほとんど水切り不要ですが、料理のはじめにパッケージから出して、出た水分を捨てる程度。
   わたしは、小分け3連パックの1個を、いつも使っています。

2. 2

   ほうれん草をゆでて、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルにほうれん草と豆腐を入れ、味噌と砂糖も加えて、豆腐を菜ばしで崩しながら、全体を混ぜ合わせる

4. 4

   ある程度混ざったら、黒ごまとかつお節を加えて、混ぜて、できあがり。

5. 5

   薄味でOKの方は、味噌は大さじ1/2で、作ってみてください。