ジューシー♪ロールキャベツ レシピ・作り方

ジューシー♪ロールキャベツ
  • 約30分
  • 300円前後
ohmaisa
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写真すみません…あんまり熱そうだったので、割ってしまいました。笑

材料(2~3人分)

  • キャベツ 5枚
  • ハンバーグのタネ 300g
  • 600cc
  • コンソメ 2個
  • 適量
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1 キャベツは破れないようにはがし、水で洗う
  2. 2 キャベツを耐熱皿にのせ、ラップをかけ、800Wで1分半加熱する

    その後、ラップをしたまましばらく放置
  3. 3 いつものハンバーグのタネを作り、5等分する
  4. 4 キャベツがしんなりして冷めたら、タネを包む
  5. 5 鍋か深めのフライパンにロールキャベツを並べ、水を入れて火にかける
  6. 6 沸騰したら、コンソメを投入し、火が通るまで煮込む
  7. 7 塩と黒こしょうで味を整える
  8. 8 お好みで、ケチャップをかけてどうぞ!

きっかけ

キャベツとひき肉があったから。

おいしくなるコツ

キャベツをはがす時は、芯に包丁を入れて、芯側からはがすとうまくいきます

  • レシピID:1680003999
  • 公開日:2013/01/11
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カテゴリ
ロールキャベツ全般
料理名
ロールキャベツ
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