寿司酢で簡単　ゴーヤのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタとタネをとりのぞき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   お湯を沸かした鍋にゴーヤを入れてさっと湯通しし(～1分位)、水気と粗熱が取れたら保存容器にゴーヤを入れる。

3. 3

   ゴーヤが寿司酢に浸かるように、寿司酢を保存容器に入れる。

4. 4

   翌日位から食べられます！