男子が喜ぶ★豚とあさりのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は包丁の背で叩いてから、適当な大きさに切り、オリーブオイル大１・塩・にんにくと一緒にマリネする。あさりは塩抜きをして、しっかり洗う。

2. 2

   １のお肉に、軽く小麦粉をコーティングする。鍋にオリーブオイル大１と、肉をニンニクごと入れて焦げないように中火で5分。

3. 3

   ２にあさりを入れて、肉に焼き色が付くまでソテーをする。最後に、パプリカ・パセリを入れ、味を見て塩胡椒をする。