☆ほうれん草とじゃがいもの簡単グラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は、森永のおいしい牛乳を使いました。

   

2. 2 じゃがいもは厚さ５ミリ幅の輪切りにして、水にさらしアク抜きをします。
   （今回は新ジャガを使ったので皮は剥きませんでした。）
   
   ほうれん草は３ｃｍ幅に切り、こちらもアク抜きをします。
3. 3 じゃがいもをレンジで２分半加熱したら、ほうれん草も加えて一緒に２分加熱します。
4. 4 【３】とバターをフライパンに入れ溶かしたら、小麦粉を入れ全体に絡めるように軽く炒めます。
   （じゃがいもが崩れないように優しく）
5. 5 牛乳を少しずつ加え、お好みのトロトロ具合になるまでユックリかき混ぜたら、コンソメを手で砕いて加えます。
6. 6 塩、コショウで味を整えたら器によそい、チーズを載せトースターで良い焼き色が付くまで炊いたら完成。
   
   （レンジのトースター機能で８分～９分でした）