ほっこりじゃがいもスープ レシピ・作り方

ほっこりじゃがいもスープ
るんるん723
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手抜きなスープですが、うちの子供には好評でした。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、たまねぎは薄切りに。
  2. 2 鍋にじゃがいも、たまねぎを入れ、被るくらいの水を入れます。
    マーガリン、コンソメも入れ、くたくたになるまで煮ます。
  3. 3 荒熱が取れたら、3回くらいにわけてミキサーにかけます。
    鍋に戻し、牛乳、生クリームを入れ火にかけます。
    温まってきたらシュレッドチーズを入れ、味をみてコンソメで味を整える。

きっかけ

子供の好きそうなスープを目指して!

おいしくなるコツ

手抜きで炒めませんでしたが、マーガリン(バター)でたまねぎを炒めた方が美味しいかも?! 生クリームは植物性を使いました。

  • レシピID:1680002763
  • 公開日:2011/11/29
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クリームスープ
料理名
スープ
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