きのことおくらのおひたし レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
オクラはした処理をして、熱湯で茹で、冷水に入れ色止め。
きのこは石突を取って、だしをいれたお湯でゆで、ザルにあげて、水気をきる。 -
2
冷水からオクラを出ししっかり水気を切ったら、小口切りにしてボールにいれる。
荒熱のとれたきのこも入れる -
3
②に味の素で下味をつける。
器に持って、おこのみで☆の鰹節・きざみのり・しろごまなどを散らし、醤油やだし醤油・ポン酢などでいただく。
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- カテゴリ
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- 料理名
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子供も喜んで食べてくれました。