モロッコと日本の出会い レシピ・作り方
材料（3人分）
- モロッコインゲン 200ｇ
- 鰹節 小袋1袋
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
作り方
-
1
モロッコインゲンは塩を入れたタップリのお湯でさっと茹で、すぐ冷水に入れる。
☆の調味料を合わせておく。 - 2 インゲンが冷めたら、水切りをして、幅広に斜に切る。
- 3 フライパンにごま油を熱し、インゲンをさっと炒める。油が回ったら、鰹節を入れ炒め合わせ、☆の調味料を入れてササッと炒め合わせれば完成！
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- モロッコインゲンのおかか炒め
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