ピクルス不使用◎チキン南蛮 レシピ・作り方

ピクルス不使用◎チキン南蛮
  • 約15分
  • 100円以下
h-mam
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母に教えてもらった簡単チキン南蛮です。簡単に出来ましたー!

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • 小麦粉 適量
  • 1/2~1個
  • A)ゆで卵 1個
  • A)きゅうり 1/3本
  • A)玉ねぎ 1/4個
  • A)マヨネーズ 大5
  • A)ケチャップ 大1
  • A)塩こしょう 少々
  • A)レモン汁、粒マスタード 小1
  • B)砂糖 大3
  • B)醤油、酢 大2

作り方

  1. 1 ゆで卵、きゅうり、玉ねぎをみじん切りにする。そして、Aをすべて混ぜ合わせる。
  2. 2 鶏胸肉の厚さを均等にし、5~6等分にする。
  3. 3 その胸肉に小麦粉をまぶし、卵をたっぷりつける。そして、フライパンに少量の油を入れ揚げ焼きする。
  4. 4 火が通ったら、油を切って取り出す。
  5. 5 Bを、あわせて鍋に入れ沸騰したら火を止める。
  6. 6 そこに、鶏肉を浸し、タレをたっぷりからめる。
  7. 7 皿に盛り、上にタルタルソースをかけて食べる。

きっかけ

母に教えてもらいました!

  • レシピID:1680002234
  • 公開日:2011/08/24
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カテゴリ
その他の鶏肉チキン南蛮
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チキン南蛮 タルタルソース 鶏むね肉 お弁当
料理名
チキン南蛮
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つくったよレポート(1件)

  • ★black diamond★
    ★black diamond★
    2011/08/31 22:30
    ピクルス不使用◎チキン南蛮
    この
    チキン南蛮だけで
    ご飯が進んで
    オカズに
    なりま~す♪
    レシピ
    ぁりがとぅ
    ござぃました★彡

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