ピーマンのくたくた煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンは半分に切って、タネを取り除く。
☆マークの調味料を合わせておく。 -
2
フライパンにごま油を熱して、ピーマンをそのまま入れる。
※油はね注意
焦げ目が付くまで強火でじっくり焼き付ける。 -
3
両面焦げ目が付いたら、☆マークの調味料を入れる。
※油はね注意
そのままふたをして、1～2分煮る。 -
4
火を止めて、そのまま放置。
荒熱が取れたら、器に盛って、仕上げに炒り胡麻をちらす。
冷まして、保存容器に入れて
冷蔵庫で冷やしても、おいしいですよ。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの焼きびたし
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