簡単！がんもどきの煮物 レシピ・作り方

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eriyuya
7月19日（火）
夕食の副菜に食べきり分の煮物を作りました。
めんつゆを使うので失敗知らず★

材料（1〜2人分）

がんもどき
1個（130g）
にんじん
1本
水菜
1束
●めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1
●だしの素
小さじ1
●薄口しょうゆ
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●塩
少々
水
ひたひた

作り方

  1. 1
    にんじんは乱切り、水菜は4cmに切り、がんもどきは食べ易い大きさに切る。
  2. 2
    にんじんを鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を入れて中火で茹でる。
  3. 3
    沸騰したら、がんもどきと●を全て入れて煮る。にんじんに火が通ったら味見。水菜を入れてしんなりしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の副菜に★

公開日：2011/07/19
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
煮物

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eriyuya 作ることよりも食べる方が好き☆ だけど、なんだかんだでほぼ毎日料理しています。

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