フライパンだけで。麻婆ナス レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
ナスは洗ってへたを取り、縦半分に切ってから斜めに２等分する。フライパンに１㎝ほどの油をひき、ナスを揚げ焼きにする。キッチンペーパーで余分な油をきる。
-
2
ねぎとしょうがをみじん切りにする。ボウルに、水1/3カップとaの調味料を入れ、混ぜておく。
-
3
１で残った油を軽く拭き取り、ねぎとしょうがを入れて中火にかける。ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。
-
4
２の調味料を加え、煮立てる。ナスを加える。
-
5
片栗粉を同量の水で溶き加え、とろみがついたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 麻婆ナス
an's mama**
娘が入園したので、久々にお仕事に就きました。というわけで、なかなかレシピ投稿できていませんが、訪問してくださりありがとうございます＜m(__)m＞
つくったよレポも、とっても嬉しいです。感謝＾＾
また暇を見て、少しずつ、レシピupできたらな～と思っていますので、よろしくお願いします(*^_^*)
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
