ゴーヤチャンプル。箸が止まらない!!激うま!!!★ レシピ・作り方

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h-mam
あっさりしていて、物凄く美味しいです!毎日食べても飽きない味です。本当にお勧めですよ!!
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

ゴーヤ
1/2本
豚肉
適量
2個
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    ゴーヤは薄く切り、塩をふっておく。
  2. 2
    その後、水で洗い流し、水気をきっておく。
  3. 3
    豚肉は、お湯でさっとゆでておく。
  4. 4
    フライパンを熱し、ごま油を加え、その後、豚肉を炒める。さっと炒め、ゴーヤも加える。
  5. 5
    そこに塩を加え味をみる。
  6. 6
    最後に溶き卵を加えさっと混ぜる。

きっかけ

あっさりしたゴーヤチャンプルが食べたかったので塩で味付けしてみました!

公開日:2011/01/20

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
ゴーヤチャンプル ゴーヤ ごま油
料理名
ゴーヤチャンプル

このレシピを作ったユーザ

h-mam 2009年7月に結婚してから料理を始めました。 料理が苦手&大嫌いなので、基本的に簡単な料理しか作っていません。 料理苦手&嫌いな人の参考になれば嬉しいです。

つくったよレポート( 1 件)

2013/10/17 23:26
確かにこの味付けは飽きない気がします♡ 体にもいいしご飯もすすむし嬉しい一品(*^^*)
ねうしとら子
嬉しいです~!これ、私の一番好きなゴーヤチャンプルなんです(●^o^●)さっぱり美味しいですよね!また作ってくださいね~♡

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