激うま！！チキンソテー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、厚みがあるところを切り開く。両面に塩こしょうをし３０分置く。
2. 2 キャベツを入れる場合・・キャベツは、1/4個を半分に切る。

   

3. 3 フライパンが少しあたたまったら鶏肉を入れ焼く（皮面から）。中火で５分焼いて、裏返し更に５分焼く。
4. 4 鶏肉をとりだし、切る。
5. 5 キャベツを入れる場合・・フライパンに、キャベツを入れ強火で両面を2分くらいずつこんがりと焼く（表面だけの焼き色でOK)。焼けたら取り出す。
6. 6 フライパンにAを入れてから中火にかけひと煮たちさせて、肉とキャベツにたっぷりとかける。

   

7. 7 キャベツありの場合・・こんな感じの仕上がりになりました！失敗なしでとってもおいしいです！