絶品!舞茸の出汁が出て美味しい!まいたけのお吸物★ レシピ・作り方

絶品!舞茸の出汁が出て美味しい!まいたけのお吸物★
h-mam
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舞茸を思いっきり楽しむために具は、舞茸のみにしました。

材料(2~3人分)

  • 舞茸 1/2パック
  • 出汁 800cc
  • 大3
  • みりん 大1
  • 小1
  • 薄口醤油 大1
  • 生姜(細切) 適当

作り方

  1. 1 お鍋に舞茸以外の材料を全て入れる。
  2. 2 沸騰したら、舞茸と生姜を加える。

きっかけ

Oisixで舞茸を購入。舞茸の良さを出せるレシピは?って考えたらお吸物だ!て思いました。出汁が出ていて、凄い美味しかったです。

  • レシピID:1680000227
  • 公開日:2010/12/02
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カテゴリ
お吸い物
料理名
舞茸のお吸物
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つくったよレポート(1件)

  • sunflowers
    sunflowers
    2020/04/23 20:27
    絶品!舞茸の出汁が出て美味しい!まいたけのお吸物★
    舞茸の出汁が出て美味しかったです(^∇^)

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