桃のシロップ漬け レシピ・作り方
材料（無限人分）
- 桃 5個
- 水 300cc
- 砂糖 100g
- お湯（桃皮むき用) 分量外
- 氷水（桃皮むき用) 分量外
作り方
-
1
水と砂糖をよく混ぜシロップを作る。
桃に浅く十字に切り目を入れる。 -
2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし沸騰したら桃を２０秒ころがす。
氷水にとる。
-
3
まな板に乗せ切り目の部分から皮を剥く。皮がスルリと剥けます。
-
4
お好みの大きさにカットしシロップに浸す。
冷蔵庫に保管し２週間以内に食べ切ります。
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