厚揚げの油淋鶏風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはみじん切りにする。

2. 2

   手順1にタレの材料を全て合わせておく。

3. 3

   厚揚げはキッチーペーパーで表面の油をとる。 8等分にカットする。

4. 4

   塩こしょうで軽く下味をし、片栗を全体にうすくまぶす。

5. 5

   フライパンに油をひいて、表面がカリッとするまで焼いていく。全面焼けたら、皿に盛り、タレを全体にかけて完成。