菊芋のしょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（無限人分）
作り方
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1
菊芋は皮付きのまま使うのでたわしでよくこすります。皮付きのまま輪切りにする
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2
鍋にしょうゆ、砂糖、酢を入れ中火にかける。
沸騰したらキクイモを入れる。再び沸騰したら火から下ろす -
3
瓶やタッパーに移し替えて出し昆布を手でちぎり入れ冷蔵庫で保管。
2週間位に食べきって下さい
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