「新じゃが」で身体に優しいのポトフ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
新じゃがは良く洗って薄く皮を剥き水をはったボールに１分つけてざるにあげておく。
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2
玉葱は皮を剥き４等分、人参はへたをカットして皮を剥き縦に４等分、ブロッコリーは軸から切り離し、ウインナーはそれぞれ斜めに深さ５㍉程に５箇所切れ目を入れる。
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3
鍋に☆印を入れヒタヒタになるくらいの水を入れ中火で加熱、沸騰したら白ワインを入れアルコールを飛ばしたら火を弱めてコンソメ顆粒を入れ溶かしたら蓋をして30分コトコト煮込む。
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4
ウインナー、ブロッコリーを加え弱火にして10分煮込んで胡椒をふり入れ味を整えて出来上がり♪
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