しっぽくうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは短冊切りに、里芋と鶏肉は食べやすい大きさに切り、油揚げは油抜きをして短冊切りにする。

2. 2

   うどんを茹でて（かけうどんに茹で時間）器に盛る。

3. 3

   うどんつゆに①を加え、具がやわらかくなるまで煮込み、しょうゆ味を調える。

4. 4

   うどんの上に③をかけ、刻みネギを散らして出来上がり！お好みで七味唐辛子をかけ、お召し上がりください。