子供が大好きドライカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、にんじん、じゃがいもはダイスに切ります
- 2 フライパンでニンニクみじん切りを温めて、合い挽き肉を炒めます。
- 3 炒めてる間にレンジでにんじんじゃがいも、玉ねぎに火を通します。ビストロではゆで根菜モードでやっています。
- 4 お肉に火が通ったら、お野菜を入れて軽く炒め、☆で味付けをします。
- 5 ご飯に乗せて完成!
きっかけ
ドライカレーが好きで作っているうちにレシピが定まってきたもの。大人だけの時はカレー粉で作りますが、子供には辛いみたいなので、無添加甘口カレールーの粉末を使っています。
おいしくなるコツ
醤油を少し入れることで、ご飯と合うなと思っています。 玉ねぎ麹があるときは、大さじ1入れ、塩を抜いて作っています。
- レシピID:1670026389
- 公開日:2022/11/24
関連情報
- カテゴリ
- ドライカレー
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