ギスの干物の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 １リットル
- 塩 120g
- ギス １尾
作り方
-
1
ギスを開き塩水に30分浸してざるにあげ2時間干しました。
- 2 身はほっけに似ています
-
3
皮目はこんな感じ
- 4 11分焼きます。
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