食欲アップ！節約ポークジンジャー♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
アメリカンポークそれぞれ脂身に４～５箇所切れ目を入れ、それぞれの両面にフォークで10箇所穴を開ける。
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2
お肉の両面にヨーグルトをまんべんなく塗り
ラップして冷蔵庫で一晩寝かせて熟成させる。
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3
器に皮つきのままあらみじん切りにした生姜、酒、減塩醤油を入れたれを作りラップして冷蔵庫で一晩寝かせる。
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4
一晩寝かせた肉の全面にまんべんなく小麦粉をつける。
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5
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱、良く熱したら肉を投入、両面かりっと焦げ目がつく程度に炒める。
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6
一晩寝かせたたれを回し入れバターを加えたら溶かしながら全体を良く絡めて出来上がり♪パセリをふって召し上がれ♪
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花時計2023/08/18 09:59
こんにちわ！ちがさきじんです。お野菜もたっぷりで作ってみました♪とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
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