無添加で簡単 新生姜のがり レシピ・作り方

無添加で簡単 新生姜のがり
  • 約10分
  • 300円前後
ミスチバス8823
ミスチバス8823
簡単で美味しいがりです

材料(20人分)

作り方

  1. 1 新生姜の端と表面の汚れている部分をスプーンなどでこそげ取る
    ピンクの部分はできる限り残す
  2. 2 繊維と平行にスライスする
  3. 3 沸騰したお湯で1分茹でてざるに広げる
  4. 4 塩をまぶして粗熱を取る
  5. 5 保存容器に砂糖と酢を入れて混ぜておく
  6. 6 生姜を絞って酢に入れていき、1日冷蔵庫で寝かせる

きっかけ

新生姜が売っていた

  • レシピID:1670025992
  • 公開日:2022/07/04
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カテゴリ
生姜(新生姜)
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つくったよレポート(1件)

  • みずたまSweet
    みずたまSweet
    2023/01/22 06:53
    無添加で簡単 新生姜のがり
    美味しく出来上がりました!ありがとうございます!

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