無添加で簡単 新生姜のがり レシピ・作り方
材料(20人分)
作り方
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1
新生姜の端と表面の汚れている部分をスプーンなどでこそげ取る
ピンクの部分はできる限り残す - 2 繊維と平行にスライスする
- 3 沸騰したお湯で1分茹でてざるに広げる
- 4 塩をまぶして粗熱を取る
- 5 保存容器に砂糖と酢を入れて混ぜておく
- 6 生姜を絞って酢に入れていき、1日冷蔵庫で寝かせる
関連情報
- カテゴリ
- 生姜(新生姜)
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みずたまSweet2023/01/22 06:53美味しく出来上がりました!ありがとうございます!