ふきの酢醤油 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ふきは大きな鍋に湯を沸かし、沸騰したら2分煮て皮を剥き水にさらす
-
2
あくの少ない京ぶきは酢醤油で食べるので、しょうゆ、みりん、酢を合わせた液に漬ける。
30分浸けます。
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