鶏むね肉の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンを熱しごま油と生姜チューブ、刻んだ長ねぎを入れて炒める。
- 2 一口大に切った鶏むね肉を加えて炒める。色が変わってきたら水を調味料を入れる。
-
3
沸騰したら中火にして鶏むね肉に中まで火を通す。刻んだ菜花を加える。
サイコロ状に切った豆腐を加えあまりかぎ混ぜないで火にかける。（豆腐は軽く温める程度でよい） - 4 片栗粉を少量の水で溶いてフライパンに回しかけ、全体を大きく混ぜて完成
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