2分 きんぴらごぼう レシピ・作り方

2分 きんぴらごぼう
  • 5分以内
  • 100円以下
かめちゃん193
かめちゃん193
多めに茹でて半量はきんぴらごぼう、半量はごぼうサラダに

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうとにんじんを細切りにし、お好みの柔らかさまで水から茹でる
  2. 2 茹で上がったらお湯を捨て、ごま油をかけて火をつける
  3. 3 塩とごま以外の調味料を全て入れる
    この時大さじ1の水も入れる
  4. 4 水分がある程度飛んだら完成
    最後味に締まりがなかったら塩をふる
  5. 5 ごまを手ですりつぶしながら混ぜる

きっかけ

ごぼうが好きなので

おいしくなるコツ

下茹でしてるのですぐ味が染み込みます

  • レシピID:1670025439
  • 公開日:2022/01/17
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