大根とカニかまのマヨネーズ合え♪ レシピ・作り方

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かまくらじん
大根の美味しい季節、カニかまと合えるヘルシーで美味しいサラダです♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

大根
15㌢
小匙半分強
カニかま
2パック(8本8㌘)
マヨネーズ
5回し
ケチャップ
軽く1回し

作り方

  1. 1
    大根を5㍉幅の短冊切りにしてボールに移し塩をふり全体を良く揉んで10分置き水分を出し良く絞って水気を抜く。
  2. 2
    キッチンペーパーで大根の水気を良く取り、カニかまを手で裂いて入れる。
  3. 3
    マヨネーズとケチャップを回し入れる。
  4. 4
    良く混ぜて出来上がり♪

おいしくなるコツ

大根の水気を良く取る。旬の大根は瑞々しくて苦味も少ないので今回は厚めにカットしました。隠し味にケチャップを入れると美味しいです♪

きっかけ

辛くない美味しい大根を買ったのでフレッシュにサラダにしようかと。

公開日:2021/11/20

関連情報

カテゴリ
大根胃に優しい・消化に良い料理混ぜるだけでおつまみお弁当 サラダカニカマ

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かまくらじん 地元の野菜やお肉、魚を使って栄養バランスの良い健康第一ご飯やお弁当作りを心がけています。

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