白菜となめ茸の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って、一口大にザク切りする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて６００Wで４分加熱する。

2. 2

   白菜の粗熱が取れたら、キッチンペーパーなどでしっかり水気を絞る。

3. 3

   別ボウルになめ茸、しょうゆ、昆布茶を加えて、全体に味が馴染むように混ぜ合わせる。

4. 4

   冷蔵庫で２０分ほど冷やし、器に盛り付けて、完成です。